家のぬか床は慣れた味♡

今日もスッキリしないお天気でしたが、

ゆっくり出来ましたでしょうか？

私は暑さに負けないように、今日は

ぬか床を作りました。

以前、一度だけ市販の袋に入った

ぬか床を買って、糠漬けを作った

のですが、やはり家で作ったぬか床と

味が違うようで、娘たちがあまり

食べてくれなかったのです。

家のぬか床に慣れていたのでしょうね。

それ以来、手間はかかるのですが、

自分で作っております。

何より自分で作ったぬか床は、

可愛かったりもしますし^_^

捨て漬け用にちょうど良いキャベツなどが

なかったので、きゅうりを使ってしまい

ましたが、早く本漬けができると良いな〜

と思っております。

それでは今日も良い一日となりますように。