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コツはおそらく余熱で調理すること










今日も降りましたね〜。

北海道や日本海側の地域はかなりの雪が

降っているとのことですので、本当に

お気をつけくださいませ。

さて、今日は昨日に引き続き、夕食や

お弁当の下準備をしていきました。

・鶏むね肉のチャーシュー

・鶏の唐揚げの下ごしらえ

2つとも鶏肉ですが、家族みんな

大好きなのでね^_^

鶏むね肉のチャーシューは、さっぱり

しているのだけれど、むね肉という感じが

しないぐらいしっとりしていて美味しい

んですよ。

コツはおそらく余熱で調理するところ

なのでしょうね。

あまりに美味しいので、夕食で少し

いただきました^ ^;

そして、煮込んだ煮汁で今、味付け卵を

作っています。

こちらも楽しみだな〜。

明日からまた一週間が始まります。

金曜日が祝日ですので、今週は早く

過ぎるかな?

それでは今日もあたたかくしておやすみ

くださいませ。

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