お弁当のおかず５色にもう１色

今日は朝から肌寒さもなく、

暖かい一日となりました。

ということで、朝からお洗濯を

したり、平日のお弁当や夕食の

下準備をしました^_^

先日TVで、お弁当のおかずの色

５色（白・黒・赤・黄・緑）に

もう一つ紫を加えると色合いが

綺麗ということで、

「紫キャベツのマリネ」を作り

ました♡

千切りした紫キャベツを塩もみし、

あとはマリネ液につけるだけ。

お酢だからか、お色が鮮やか！！

これはお弁当も映えるな〜。

楽しみ楽しみ^_^

あとは、煮物の筑前煮とアスパラの

肉巻き、そしてブロッコリーを

小房に分けておいたり、きのこを

冷凍するなどしておきました。

これで幾分か朝や夕食の準備が楽に

なります。

さあ、明日からまた一週間が始まります。

元気に頑張ろう！！

それでは今日も良い一日となりますように。